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In Pleystein gehörte früher das Kommunbrauhaus zu den bedeutendsten Gebäuden der Stadt. Das Braurecht war auf 130 Häuser beschränkt und noch in den 50er Jahren wurde Zoigl in Pleystein gebraut. Josef Voit möchte diese Tradition wieder aufleben lassen. Mit Hilfe des Eslarner Kommunbraumeisters Georg Zierer wurde in Eslarn ein Sud Zoigl gebraut und nach Pleystein gebracht, wo er am 22. und 30. Juli ausgeschenkt wurde. Die Eröffnung einer "Zoigl-Stube" ist geplant.